「どんなお店にしたいか」を主軸に、WAパートナーズのテーマである「和」と共生できる店舗名やロゴデザインを決めていきます。開業に向けて、効果的に周知できる広告の打ち出し方(WEBサイト、チラシ、各種媒体)についてもサポートいたします。
繁盛している飲食店には、お客さまがわざわざ足を運びたくなるような看板メニューが必ずあります。店舗の立地に見合う原価率やオペレーションの効率なども考慮しながら、集客や利益創出につながるメニュー開発のサポートを行います。
地域の雰囲気や提供メニュー、ご要望に合わせた店舗デザインをサポートします。古民家や空き家の再生、スケルトン物件、居抜きリフォームなど、どのような状況でもお応えいたします。施工に関して全面的にお任せいただくことも可能です。
飲食店を開業するために必要な手続きや資格についてのサポートを行います。業態や利用動機、価格帯などを考慮しながら、「どんなお店にしたいか」を一緒に考えていきます。
店舗の規模に合わせた採用人数や必要な人材をアドバイス。店長、接客スタッフ、調理スタッフなど職務に合わせた人材育成のサポートや、勤務形態と給与形態など、飲食業界ならではの適正な労働条件についてもサポートいたします。
食材の仕入れに関しては、WAパートナーズ飲食店のルートを利用することができるため、ゼロからルートを構築する手間が省けます。また、コンスタントに大量に取引するため、原価が抑えられるのも大きなメリットです。新規食材についてもご相談ください。